「 水は清らかで甘いのを好むべきである。清くなく味のわるい水は使ってはいけない。」 「 また悪水が漏れ入った水は飲んではいけない。薬と茶とを煎ずる水は、とくに清らかなものを選ばなければならない。 」(355)水は清く甘きを好むべし。清からざると味あ…